The Coca-Cola Company entregó a Imbera el premio Coca-Cola Supplier Award 2013, en la categoría “Value”, por ser el proveedor que más valor le brindó al Sistema Coca-Cola a nivel mundial durante el 2012. Imbera es una empresa global que ofrece soluciones de equipos de refrigeración comercial, con desarrollos tecnológicos diseñados para satisfacer las necesidades de frío de sus clientes, adecuados a sus gustos y preferencias, por este motivo Hernán Mendoza – Director General de Imbera brindó esta interesante entrevista para todos los lectores de Refrinoticias al Aire en Latinoamérica.
Refrinoticias: Nos gustaría que nos hablara un poco más sobre el importante premio que The Coca-Cola Company entrego a IMBERA como Coca-Cola Supplier Award 2013, en la categoría “Value”, por ser el proveedor que más valor le brindó al Sistema Coca-Cola a nivel mundial durante el 2012…
Hernán Mendoza: Este premio es la primera vez que se otorga es una iniciativa de parte del sistema Coca-Cola en la que hace una evaluación del 100% de sus proveedores de todas sus categorías no únicamente de la categoría de refrigeradores y se hace un filtro de acuerdo al valor que cada proveedor va agregando a todas las iniciativas de desarrollo de implementación de nuevas tecnologías dirigidas al sistema Coca-Cola, se hizo un filtro de más de 1,000 proveedores se eligieron 100 y se dividieron 4 categorías no únicamente fue el premio que recibimos nosotros, ya que hubo otras tres categorías una dirigida a calidad y servicio, otra dirigida a la innovación y otra dirigida a la sostenibilidad, el premio que nosotros recibimos es un premio que engloba esas tres por lo que era el reconocimiento más importante de este evento y este reconocimiento fue asignado como su nombre lo dice como la empresa que más valor agregó al sistema Coca-Cola por todas nuestras iniciativas de desarrollo e implementación de nuevas tecnologías en nuestros refrigeradores enfocadas a varias cosas una de ellas es la reducción en consumo de energía con equipos mas eficientes que consuman menos energía para que a su vez existan menos emisiones de CO2 al medio ambiente también en los equipos Coca-Cola esta implementando el uso de un nuevo gas refrigerante que es el CO2, están tratando de eliminar el uso de gases químicos como el HFC-134a y están implementando nuevas tecnologías de refrigerantes que no tengan efectos de afectación al medio ambiente, en lo particular Coca-Cola decidió el uso del refrigerante CO2 que es un gas natural que no tiene ninguna afectación y en esto nosotros hemos trabajado dos años probando, revisando con algunas instituciones a nivel mundial que nos han venido ayudando a hacer la mejor implementación de este gas para que pueda tener el mejor desempeño y pues dentro de muchas cosas esta es la que mas se esta valorando el sistema Coca-Cola para asignarnos este valioso reconocimiento.
Refrinoticias: Nos gustaría que nos platicara como Imbera es la primer empresa “ONE PLANET LIVING” de América…
Hernán Mendoza: Tenemos trece años buscando iniciativas de mejora en el desempeño de nuestros equipos en beneficio de muchas cosas una de ellas el medio ambiente y lo que pensamos fue en buscar una organización certificadora que viniera y revisara nuestros procesos, una organización bien reconocida a nivel mundial para que nos evaluara y nos diera con mucha apertura un diagnóstico de los resultados que estábamos obteniendo si estaban bien dirigidos a toda esta búsqueda de mejora en las condiciones al medio ambiente por lo que encontramos una ONG en el Reino Unido llamada BioRegional la cual tienen una certificación muy interesante que se basa en 10 principios entre los cuales esta la reducción de gases de efecto invernadero, la reducción de desechos en nuestros procesos, el uso de transporte sustentable, por lo que no únicamente esta certificación va dirigida al desarrollo de nuestros enfriadores sino que a todos los esfuerzos que como compañía estamos haciendo para que nuestros trabajadores tengan una mejor vida y que dentro de todos estos cuidados que debemos estar teniendo esta el apoyo a nuestra comunidad y como todos los esfuerzos que estamos haciendo en el campo de la refrigera-ción se vean reflejados en el beneficio del cuidado al medio ambiente, por lo que BioRegional nos otorgo esta certificación lo que nos convierte en la primer compañía en la industria de la refrigeración que certifica con esta ONG del Reino Unido por lo que a nivel mundial somos la primera en refrigeración y a nivel América somos la primera en cualquier categoría en lograr este importante reconocimiento en la certificación One Planet Living recibida, lo que nos tomo mucho tiempo ya que fue un año de trabajo extremo, arduo ya que ellos revisaron con mucho detalle y afortunadamente el año pasado nos asignaron el reconocimiento.
Refrinoticias: Nos gustaría que nos hablara de los equipos Nest como equipos de nueva tecnología…
Hernán Mendoza: Dentro de nuestro modelo de negocio un punto muy importante es estar trabajando muy cerca del cliente, nosotros tenemos un proceso llamado agendas tecnológicas en el que estamos dentro de la organización de cada cliente y tenemos personal dirigido exclusivamente para cada uno de nuestros clientes y así vamos entendiendo cuales son sus necesidades y en este contexto hay algunos clientes que empiezan a tener nuevas necesidades de mayor cobertura pero eso implica que ellos van a tener que instalar nuevos refrigeradores, saben que hay una afectación por el consumo de energía que estos equipos tienen, entonces en conjunto desarro-llamos un equipo que pudiera tener cobertura y que no tuviera un impacto al costo importante para poder tener una mayor cobertura en el mercado y a su vez un mínimo consumo de energía implementando algunas tecnologías nuevas, nosotros a su vez estamos enfocados en nuestro modelo de negocio a dirigir recursos importantes al desarrollo e implementación de nuevas tecnologías y así con estos dos principios llegamos en conjunto con el cliente a desarrollar este nuevo equipo al que nombramos Nest y que hoy comienza a tener mucha aceptación ya que es un equipo muy competitivo en costo y muy eficiente en relación a su consumo de energía lo que ayuda al cliente a instalar mas equipos sin tener una afectación importante al medio ambiente y este equipo debido a su gran éxito lo acabamos de lanzar al mercado y ya lo estamos vendiendo en países como Ecuador, Chile, Brasil y en México esta por lanzarse y estamos enviando muestras a algunos otros mercados de América.
Refrinoticias: Háblenos más de otro de sus nuevos desarrollos, nos referimos al equipo Iceshock Silver, un equipo que intensifica el sabor de las bebidas carbonatadas en base a su temperatura.
Hernán Mendoza: Este es un desarrollo que hicimos muy dirigido al cliente Coca-Cola y lo que hacemos es llevar la temperatura abajo de cero grados hasta los -4º C y estarla controlando muy bien para que no llegue a congelarse pero si que al momento de que tu la destapas con una ligera agitación se te forme una pequeña capa de hielo sin obstruir el paso del líquido, esto está teniendo mucho éxito en zonas de altas temperaturas en las costas en el norte del país, también les puedo decir que tiene mucho éxito en Perú ya que este efecto no es sencillo de lograr ya que fue un año de investigación para poder controlar todas las condiciones para que estas no llegaran al punto de congelación y ahora hay campañas importantes en Perú, aquí mismo en México con un par de embotelladores esta teniendo mucho éxito y estamos en proceso de lanzarlo a nivel mundial ya que tenemos un proyecto muy importante con la compañía Coca-Cola para poder lanzarlo en fechas próximas.
Refrinoticias: Ustedes como la empresa de servicio de refrigeración más grande del continente americano, nos gustaría que nos comentara más sobre esta área.
Hernán Mendoza: Nosotros tenemos nuestra empresa de servicios llamada Imbera Servicios con la que trabajamos muy de la mano para poder entender que es lo que pasa en el punto de venta ya que nosotros somos la empresa de servicio más grande en refrigeración comercial, tenemos mas de 2,500 técnicos propios más talleres certificados para poder estar brindando servicios de garantía para resolver cualquier problema que pudiera presentar un equipo en el punto de venta por lo que en esta área ahora ya estamos operando en ocho países con oficinas propias, esto es parte del servicio integral que estamos ofreciendo a todos los clientes y que es muy bien aceptado así los clientes se dedican a lo suyo a vender sus productos y nosotros nos encargamos integralmente de todo su sistema de frío lo que es parte de nuestra misión el manejar integralmente el sistema de frío de todos nuestros clientes.
